Poda en verde

La poda en verde es el conjunto de operaciones llevadas a cabo sobre el viñedo en el período de actividad vegetativa, con el objetivo de limitar su crecimiento y mejorar el rendimiento y calidad de las uvas. Existen varios tipos: Aclareo o supresión de brotes verdes, despunte, deshojado…

Nosotros en concreto, estamos llevando a cabo el desnietado, que consiste en quitar los nietos, que son racimos nacidos de pámpanos de segunda generación. Las uvas tienen un tamaño reducido y ya no madurarán, por lo que su calidad es muy deficiente. Al podarlos se consigue un mejor y más útil reparto de nutrientes consiguiendo mejorar la calidad de la uva que sí madurará.

Un ejemplo que lo explica perfectamente: Imagínese dos familias, con los mismos recursos pero una con 10 hijos que alimentar y otra con 2. ¿Qué niños comerán mejor y crecerán más sanos?

Ejemplo de nietos
Comparación entre un racimo normal y racimos nietos

Nuestro vino

Nuestro Albariño Foudre 2010 es el único vino de la D.O. Rías Baixas con tres medallas de oro y una de plata en las cuatro principales competiciones europeas en un mismo año.

  1. Medalla de oro. Regional Trophy: White North West Spain. Decanter World Wine Awards 2013. Londres. Reino Unido.
  2. Medalla de oro. Challenge International du Vin 2013. Burdeos. Francia.
  3. Medalla de oro. Bacchus 2013, Unión Española de Catadores. Madrid. España.
  4. Medalla de plata. Concours Mondial 2013. Bruxelles. Bélgica.

BOTELLA FOUDRE 2010

Albariño Lías 2010 premiado con medalla de oro y dos de plata. Convirtiéndonos en la primera bodega en obtener medalla de oro en dos ediciones consecutivas en el Challenge International du Vin de Burdeos (2012 y 2013)

  1. Medalla de oro. Challenge International du Vin 2012. Burdeos. Francia.
  2. Medalla de plata. Bacchus 2013. Unión Española de Catadores. Madrid. España.
  3. Medalla de plata. Concours Mondial 2013. Bruxelles. Bélgica.

lias2010

Trabajo y sacrificio

angelsequeiros

Nací el uno de Enero de 1920 en Cabreira, Salvaterra de Miño, provincia de Pontevedra, en el seno de una familia campesina. Mi madre, viuda desde mi primer año, sacó adelante, en aquel tiempo mísero, a sus 6 hijos, cuatro varones y dos mujeres.

La supervivencia, obtener de la tierra los alimentos, ocupaba todo el tempo y exigía todos los esfuerzos. Sólo pude asistir a la escuela el curso 1933-1934 para aprender a leer y escribir. En 1936 estalló la Guerra Civil española, y en 1939 fui reclutado y obligado a participar en ella. Tras un año de contienda y tres más de servicio militar, regresé al domicilio familiar, del que salvo la mayor de mis hermanos, los demás habían emigrado.

Me casé y tuve dos hijos. Las difíciles condiciones de vida en el campo, me obligaron, como a mis hermanos y a muchos miles de gallegos, a emigrar. Brasil fue mi destino, donde con trabajo y sacrificio mejoró nuestro nivel de vida y donde nació mi hijo Clemente, el más joven. En 1960, año del regreso a Galicia volví a sentir la llamada del campo y compré la quinta A Gaviñeira, propiedad solariega en la que existían viñedos de albariño plantados en la década de 1920. En 1970 comencé la ampliación de la plantación hasta completar las 7,4 hectáreas actuales, de las que hoy obtenemos el fruto que nos gratifica, y que deseamos disfruten tanto como nosotros.

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